山東餐飲企業端是一款為食品餐飲企業打造的智慧監管平臺，支持食材溯源、風險預警、健康檔案、配送追蹤等功能，幫助企業實現從原材料到門店經營全過程數字化管理。通過統一平臺實時查看數據、上報情況、獲取預警信息，提升食品安全水平，助力企業合規經營。

官方介紹

基于互聯網+食品安 全模式，以餐飲企業食品安 全監管為切入點，全面覆蓋食堂食品生產的各環 節，為上級監管部門、餐飲企業和廣大消費者提供各種便捷化服務和應用支撐，進一步保障食品安 全，讓管理者省心，讓經營者安心，讓消費者放心。 以“智慧監管”云平 臺為基礎，加強對食堂內部各環節的互聯網化指導監督，形成事先計劃與預防、事中監管與控制、事后追溯與查證的智慧監管保障機制，防微杜漸。 以云計算為基礎，以物聯網為工具，以監管應用為中心，創新食品安 全科學監管模式，構建政府監管精 準長效、企業自律防微杜漸、員工協作精益高效的食品安 全監管新生態。

特色介紹

1. 進一步保障食品安 全，讓管理者省心，讓經營者安心，讓消費者放心。

2. 有別于傳統餐飲領域所采用的人工走訪、監督檢查等手段

3. 它主要依靠各種視頻探頭、傳感器和智能顯示處理終端，利用物聯網、互聯網和云處理技術手段

優勢介紹

1. 了解不同的食品安全也會非常的省心，了解不同的信息也會非常的簡潔化。

2. 及時的知曉不同的餐飲隨時在線管理的便捷，針對最全的管理操作及時的在線體驗。

3. 更好的知曉不同的食品安全操作，更好的知曉不同的食品安全帶來的快捷。

軟件功能

1. 食材溯源：支持從采購到入庫的全流程信息記錄和監管。

2. 從業檔案：員工健康狀況、培訓記錄統一管理，支持打卡簽到。

3. 風險預警：自動識別高風險批次與異常數據，及時通知處理。

4. 配送追溯：記錄配送路徑與時間節點，形成可追溯鏈條。

5. 數據上傳與監管對接：自動生成報表，對接主管單位系統。

用戶心得

1. 食材來源拍照上傳后系統就能同步，食品安全管理更方便了。

2. 每天開工前用App打卡，員工健康狀態一目了然。

3. 風險預警模塊會提醒問題批次，避免了不少隱患。

4. 物流配送的追溯鏈路清楚透明，上級檢查也放心。

5. 數據都能留痕查檔，日常管理壓力減輕了不少。

更新日志

1. 監督抽考-食安管理小組。

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